L'énergie chimique est l'énergie stockée dans les substances chimiques. Elle est libérée ou absorbée lors d'une réaction chimique. Cette énergie est présente dans les aliments, les combustibles, les piles ou encore les batteries.

Lorsqu'une réaction chimique se produit, l'énergie chimique peut être transformée en d'autres formes d'énergie, comme la chaleur, la lumière, le mouvement ou l'énergie électrique.

• La combustion du bois, du charbon, du gaz ou de l'essence libère principalement de la chaleur.
• Les aliments fournissent l'énergie chimique dont les êtres vivants ont besoin pour vivre, grandir et se déplacer.

  

• Les piles et les batteries transforment l'énergie chimique en énergie électrique.
• Certaines réactions chimiques absorbent de l'énergie au lieu d'en libérer.

Grâce à la photosynthèse, les plantes utilisent l'énergie lumineuse du Soleil pour grandir et fabriquer de la matière organique qui va stocker l'énergie chimique. Les animaux récupèrent cette énergie en consommant les végétaux. Cette énergie sera transmise à d'autres animaux carnivores et ainsi de suite.

L'énergie chimique est utilisée dans de nombreux domaines : chauffage, transports, industrie, alimentation des appareils électroniques ou fonctionnement des organismes vivants.

Comme toutes les formes d'énergie, elle ne disparaît pas : elle est transformée au cours des réactions chimiques.