L'eau : Les solutions aqueuses - Quiz
Les solutions aqueuses
Une solution aqueuse est un mélange homogène obtenu lorsqu'une ou plusieurs substances sont dissoutes dans de l'eau. L'eau est le solvant, tandis que la substance dissoute est appelée le soluté.
Une solution peut contenir plus ou moins de soluté. Cette quantité est appelée la concentration. Plus la concentration est élevée, plus la solution contient de soluté pour un même volume d'eau.
Lorsqu'on ne peut plus dissoudre de soluté, la solution est dite saturée.
Si l'on ajoute une petite quantité de sucre dans un verre d'eau, on obtient une solution peu concentrée. En ajoutant davantage de sucre, la concentration augmente. Lorsqu'il reste du sucre au fond du verre malgré le mélange, la solution est saturée.
Les solutions aqueuses sont très utilisées en laboratoire, dans les médicaments, les boissons, les produits ménagers, les engrais et de nombreux procédés industriels.
Comprendre les solutions aqueuses permet de préparer des mélanges précis, de réaliser des expériences chimiques et d'expliquer le transport de nombreuses substances dans les êtres vivants.