Le pH est une grandeur qui permet de mesurer le caractère acide, neutre ou basique d'une solution aqueuse. L'échelle du pH va généralement de 0 à 14.

• Un pH inférieur à 7 indique une solution acide.
• Un pH égal à 7 correspond à une solution neutre.
• Un pH supérieur à 7 indique une solution basique (ou alcaline).
• Le pH se mesure avec du papier indicateur ou un pH-mètre.

Une eau pure possède un pH proche de 7 : elle est dite neutre.

Le jus de citron est acide (pH d'environ 2), l'eau pure est neutre (pH proche de 7) et une solution savonneuse est basique (pH supérieur à 7).

La mesure du pH est importante pour contrôler la qualité de l'eau potable, des piscines, des aquariums, des sols agricoles et de nombreux procédés industriels et scientifiques.

Comprendre le pH permet de prévoir le comportement de nombreuses solutions aqueuses et d'assurer leur utilisation en toute sécurité.